نکات شستن ظروف پخت و پز در ماشین ظرفشویی
ظروف پخت و پز مانند سرویس قابلمه گرانیتی و سرویس قابلمه چدنی از مهم‌ترین ابزارهای آشپزخانه هستند که به دلیل استفاده مداوم، نیاز به شستشوی صحیح و اصولی دارند. استفاده از ماشین ظرفشویی برای تمیز کردن این ظروف می‌تواند در وقت و انرژی صرفه‌جویی کند، اما بدون رعایت نکات لازم، ممکن است باعث لکه و خش ظروف یا حتی کاهش عمر ظروف پخت و پز شود. انتخاب شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی، تنظیم دمای آب ماشین ظرفشویی و استفاده از برنامه شستشو مناسب از عوامل کلیدی برای حفظ کیفیت ظروف استیل ضد زنگ، ظروف آلومینیومی و ظروف نچسب هستند. همچنین، نگهداری و تمیزکاری ماشین ظرفشویی نقش مهمی در عملکرد بهینه دستگاه و جلوگیری از آسیب به ظروف ایفا می‌کند.
این مقاله جامع، راهنمای کاملی برای شستن ظروف پخت و پز مانند سرویس قابلمه چدنی و سرویس قابلمه گرانیتی در ماشین ظرفشویی ارائه می‌دهد. از انتخاب شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی تا تنظیم برنامه شستشو و نکات مربوط به نگهداری و تمیزکاری ماشین ظرفشویی، این راهنما به شما کمک می‌کند تا از لکه و خش ظروف جلوگیری کرده و ظروف چینی و کریستال، ظروف استیل ضد زنگ و ظروف آلومینیومی را با بهترین روش تمیز کنید. با رعایت این نکات، نه تنها کیفیت ظروف پخت و پز حفظ می‌شود، بلکه آشپزخانه‌ای تمیز و کارآمد خواهید داشت.
اهمیت رعایت نکات شستشو در ماشین ظرفشویی
شستشوی صحیح ظروف پخت و پز در ماشین ظرفشویی نه تنها به تمیزی و درخشندگی ظروف کمک می‌کند، بلکه از آسیب به سرویس قابلمه گرانیتی و سرویس قابلمه چدنی جلوگیری کرده و عمر این ظروف را افزایش می‌دهد. استفاده نادرست از ماشین ظرفشویی می‌تواند به لکه و خش ظروف منجر شود یا حتی عملکرد دستگاه را مختل کند. در این بخش، به بررسی اهمیت شستشوی اصولی و تأثیر آن بر ظروف پخت و پز می‌پردازیم.
تأثیر شستشوی اصولی بر افزایش عمر ظروف
شستشوی اصولی ظروف پخت و پز مانند سرویس قابلمه چدنی و سرویس قابلمه گرانیتی با شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی و تنظیم دمای آب ماشین ظرفشویی مناسب، از فرسودگی زودرس ظروف جلوگیری می‌کند. ظروف نچسب و ظروف استیل ضد زنگ به مواد شوینده قوی یا دمای بالا حساس هستند و شستشوی نادرست می‌تواند باعث از بین رفتن پوشش نچسب یا تغییر رنگ ظروف شود. استفاده از برنامه شستشو مناسب و رعایت نکات چیدمان ظروف، عمر ظروف پخت و پز را به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌دهد و از هزینه‌های اضافی برای خرید ظروف جدید جلوگیری می‌کند.
نکته طلایی: قبل از قرار دادن سرویس قابلمه گرانیتی در ماشین ظرفشویی، بررسی کنید که آیا برای شستشو در دستگاه مناسب است یا خیر، زیرا برخی پوشش‌های نچسب به دمای بالا حساس هستند.
جلوگیری از ایجاد خش و لکه روی ظروف
لکه و خش ظروف یکی از مشکلات رایج هنگام استفاده از ماشین ظرفشویی است. ظروف استیل ضد زنگ ممکن است به دلیل استفاده از شوینده‌های نامناسب یا چیدمان نادرست دچار خش شوند، در حالی که ظروف آلومینیومی ممکن است لکه‌های سیاه یا سفید پیدا کنند. برای جلوگیری از این مشکلات:
- از شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی با کیفیت بالا استفاده کنید.
- ظروف را به‌گونه‌ای بچینید که با یکدیگر تماس نداشته باشند.
- دمای آب ماشین ظرفشویی را بر اساس جنس ظروف تنظیم کنید، به‌ویژه برای ظروف چینی و کریستال که به دمای بالا حساس هستند.
نکته طلایی: استفاده از مایع جلادهنده در ماشین ظرفشویی می‌تواند از ایجاد لکه‌های آب روی سرویس قابلمه چدنی و ظروف استیل ضد زنگ جلوگیری کند.
ظروفی که نباید در ماشین ظرفشویی شسته شوند
همه ظروف پخت و پز برای شستشو در ماشین ظرفشویی مناسب نیستند. برخی مواد به دلیل حساسیت به دمای آب ماشین ظرفشویی، فشار آب یا شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی ممکن است آسیب ببینند. در این بخش، به بررسی ظروفی که باید از شستشو در ماشین ظرفشویی اجتناب کنید، می‌پردازیم.
ظروف نچسب و تفلون
ظروف نچسب مانند برخی از سرویس قابلمه گرانیتی به دلیل پوشش نچسب حساس، نباید در ماشین ظرفشویی شسته شوند. دمای آب ماشین ظرفشویی بالا و مواد شوینده قوی می‌توانند به پوشش نچسب آسیب برسانند و باعث پوسته‌پوسته شدن یا کاهش خاصیت نچسب شوند. بهتر است این ظروف را با دست و با استفاده از اسفنج نرم و مایع ظرفشویی ملایم بشویید.
نکته طلایی: اگر سرویس قابلمه گرانیتی شما برچسب “مناسب برای ماشین ظرفشویی” دارد، از برنامه شستشو با دمای پایین استفاده کنید.
ظروف آلومینیومی و مسی
ظروف آلومینیومی در ماشین ظرفشویی ممکن است به دلیل واکنش با شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی دچار تغییر رنگ یا لکه‌های سیاه شوند. ظروف مسی نیز به دلیل حساسیت به مواد شیمیایی، در معرض اکسید شدن و از دست دادن درخشندگی هستند. برای شستن این ظروف، از آب گرم و مایع ظرفشویی ملایم استفاده کنید.
نکته طلایی: برای ظروف آلومینیومی، شستشوی دستی با سرکه رقیق‌شده می‌تواند لکه‌ها را از بین ببرد و درخشندگی را حفظ کند.
ظروف چوبی و بامبو
ظروف چوبی مانند قاشق‌ها، کفگیرها یا تخته‌های برش به دلیل جذب آب و حساسیت به دمای آب ماشین ظرفشویی، در ماشین ظرفشویی ترک می‌خورند یا روغن طبیعی خود را از دست می‌دهند. این ظروف باید با دست و با حداقل آب شسته شوند تا از خرابی جلوگیری شود.
نکته طلایی: برای حفظ ظروف چوبی، پس از شستشو آن‌ها را کاملاً خشک کرده و با روغن معدنی پوشش دهید.
ظروف کریستال و چینی ظریف
ظروف چینی و کریستال ظریف به دلیل شکنندگی و حساسیت به دما و فشار آب، برای شستشو در ماشین ظرفشویی مناسب نیستند. دمای آب ماشین ظرفشویی بالا می‌تواند باعث ترک‌خوردگی یا مات شدن این ظروف شود. برای این ظروف، شستشوی دستی با آب ولرم و مایع ملایم توصیه می‌شود.
نکته طلایی: اگر مجبور به استفاده از ماشین ظرفشویی برای ظروف چینی و کریستال هستید، از برنامه شستشو ظریف (Delicate) و دمای پایین استفاده کنید.
پلاستیک‌های سبک و حساس به حرارت
ظروف پلاستیکی سبک یا آن‌هایی که برچسب “مناسب برای ماشین ظرفشویی” ندارند، ممکن است در اثر دمای آب ماشین ظرفشویی ذوب شوند یا تغییر شکل دهند. این ظروف را در قفسه بالایی ماشین ظرفشویی قرار دهید یا به‌صورت دستی بشویید.
نکته طلایی: ظروف پلاستیکی باکیفیت و مقاوم به حرارت را برای شستشو در ماشین ظرفشویی انتخاب کنید تا از تغییر شکل جلوگیری شود.
شستن انواع ظروف پخت و پز در ماشین ظرفشویی
شستن ظروف پخت و پز مانند سرویس قابلمه چدنی و سرویس قابلمه گرانیتی در ماشین ظرفشویی نیاز به رعایت نکات خاصی دارد تا از لکه و خش ظروف جلوگیری شود. در این بخش، روش‌های شستشوی انواع ظروف پخت و پز را بررسی می‌کنیم.
قابلمه‌های استیل ضد زنگ
ظروف استیل ضد زنگ به دلیل دوام و مقاومت در برابر زنگ‌زدگی، معمولاً برای شستشو در ماشین ظرفشویی مناسب هستند. با این حال، برای جلوگیری از لکه و خش ظروف:
- از شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی ملایم استفاده کنید.
- ظروف استیل ضد زنگ را در قفسه پایینی با فاصله از یکدیگر قرار دهید.
- از مایع جلادهنده برای جلوگیری از لکه‌های آب استفاده کنید.
نکته طلایی: پس از شستشو، ظروف استیل ضد زنگ را با دستمال نرم خشک کنید تا درخشندگی آن‌ها حفظ شود.
قابلمه چدنی
سرویس قابلمه چدنی به دلیل حساسیت به رطوبت و مواد شوینده قوی، معمولاً برای شستشو در ماشین ظرفشویی توصیه نمی‌شود. دمای آب ماشین ظرفشویی و شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی می‌توانند لایه محافظ (Seasoning) قابلمه چدنی را از بین ببرند و باعث زنگ‌زدگی شوند. بهتر است این ظروف را با دست و با حداقل آب و مایع ملایم بشویید.
نکته طلایی: برای سرویس قابلمه چدنی، پس از شستشو یک لایه نازک روغن گیاهی بمالید تا از زنگ‌زدگی جلوگیری شود.
قابلمه گرانیتی
سرویس قابلمه گرانیتی با پوشش نچسب معمولاً به شستشوی دستی نیاز دارد، اما برخی مدل‌های باکیفیت با برچسب “مناسب برای ماشین ظرفشویی” می‌توانند در ماشین ظرفشویی شسته شوند. برای شستشوی ایمن:
- از برنامه شستشو با دمای پایین (Delicate یا Eco) استفاده کنید.
- شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی ملایم انتخاب کنید.
- قابلمه گرانیتی را در قفسه پایینی با زاویه مناسب قرار دهید تا آب به‌خوبی به آن برسد.
نکته طلایی: برای حفظ پوشش نچسب سرویس قابلمه گرانیتی، از شستشوی مکرر در ماشین ظرفشویی خودداری کنید.
ماهیتابه‌های نچسب
ظروف نچسب مانند ماهیتابه‌های تفلون یا سرامیکی به دلیل حساسیت پوشش نچسب، بهتر است به‌صورت دستی شسته شوند. اگر شستشو در ماشین ظرفشویی ضروری است، از برنامه شستشو ظریف و دمای آب ماشین ظرفشویی پایین استفاده کنید تا از آسیب به پوشش نچسب جلوگیری شود.
نکته طلایی: ظروف نچسب را با اسفنج نرم و آب ولرم بشویید تا عمر پوشش نچسب افزایش یابد.
ظروف پیرکس و شیشه‌ای
ظروف پخت و پز شیشه‌ای مانند پیرکس معمولاً برای شستشو در ماشین ظرفشویی مناسب هستند، اما باید با احتیاط چیده شوند تا از لکه و خش ظروف جلوگیری شود:
- ظروف شیشه‌ای را در قفسه بالایی قرار دهید، جایی که حرارت کمتری دارند.
- از شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی با فرمول ملایم استفاده کنید.
- از مایع جلادهنده برای جلوگیری از مات شدن یا لکه‌های آب استفاده کنید.
نکته طلایی: ظروف چینی و کریستال را در برنامه شستشو ظریف (Delicate) بشویید تا از ترک‌خوردگی جلوگیری شود.
انتخاب شوینده مناسب برای ظروف در ماشین ظرفشویی
انتخاب شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی نقش کلیدی در تمیزی ظروف پخت و پز و جلوگیری از لکه و خش ظروف دارد. در این بخش، انواع شوینده‌ها و کاربرد آن‌ها را بررسی می‌کنیم.
قرص ماشین ظرفشویی
قرص‌های شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی به دلیل ترکیبات چندمنظوره (شوینده، جلادهنده و نمک) بسیار محبوب هستند. این قرص‌ها برای شستن ظروف استیل ضد زنگ و سرویس قابلمه گرانیتی مناسب‌اند و به تمیزی و درخشندگی ظروف کمک می‌کنند.
نکته طلایی: قرص‌های باکیفیت با فرمول ملایم انتخاب کنید تا از آسیب به پوشش نچسب سرویس قابلمه گرانیتی جلوگیری شود.
پودر ماشین ظرفشویی
پودرهای شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی برای شستشوی ظروف پخت و پز با چربی بالا مناسب‌اند. با این حال، استفاده بیش از حد پودر می‌تواند باعث باقی ماندن مواد شوینده روی ظروف و ایجاد لکه و خش ظروف شود.
نکته طلایی: مقدار پودر را طبق دستورالعمل ماشین ظرفشویی تنظیم کنید تا از باقی ماندن مواد شوینده روی ظروف استیل ضد زنگ جلوگیری شود.
ژل ماشین ظرفشویی
ژل‌های شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی به دلیل حلالیت بالا و عدم ایجاد لکه، برای ظروف چینی و کریستال و ظروف نچسب مناسب‌اند. این شوینده‌ها به‌سرعت در آب حل می‌شوند و از باقی ماندن مواد شوینده روی ظروف جلوگیری می‌کنند.
نکته طلایی: ژل‌های بدون سفیدکننده برای سرویس قابلمه گرانیتی و ظروف آلومینیومی بهترین انتخاب هستند.
نمک و جلادهنده ماشین ظرفشویی
نمک ماشین ظرفشویی برای کاهش سختی آب و جلوگیری از لکه‌های سفید روی ظروف پخت و پز استفاده می‌شود. مایع جلادهنده نیز به درخشندگی ظروف استیل ضد زنگ و جلوگیری از لکه‌های آب کمک می‌کند.
نکته طلایی: مخزن نمک و جلادهنده را به‌طور منظم پر کنید تا عملکرد ماشین ظرفشویی بهینه بماند.
دمای مناسب شستشو برای ظروف پخت و پز
تنظیم دمای آب ماشین ظرفشویی و انتخاب برنامه شستشو مناسب برای شستن ظروف پخت و پز ضروری است. دمای نادرست می‌تواند به لکه و خش ظروف یا آسیب به پوشش نچسب منجر شود.
شستشو با دمای پایین (برای ظروف حساس)
برای ظروف نچسب، ظروف چینی و کریستال و برخی ظروف آلومینیومی، از برنامه شستشو ظریف (Delicate) با دمای آب ماشین ظرفشویی پایین (40-50 درجه سانتی‌گراد) استفاده کنید. این برنامه فشار آب و دمای کمتری دارد و از آسیب به ظروف حساس جلوگیری می‌کند.
نکته طلایی: سرویس قابلمه گرانیتی را در برنامه شستشو ظریف بشویید تا پوشش نچسب سالم بماند.
شستشو با دمای بالا (برای چربی‌های سخت)
ظروف استیل ضد زنگ و سرویس قابلمه چدنی (در صورت مناسب بودن برای ماشین ظرفشویی) می‌توانند در برنامه شستشو قوی (Intensive) با دمای آب ماشین ظرفشویی بالا (60-70 درجه سانتی‌گراد) شسته شوند. این برنامه برای حذف چربی‌های سخت و لکه‌های مقاوم مناسب است.
نکته طلایی: از برنامه شستشو قوی برای ظروف آلومینیومی استفاده نکنید، زیرا ممکن است باعث تغییر رنگ شود.
تنظیم برنامه شستشوی اقتصادی
برنامه شستشو اقتصادی (Eco) برای ظروف پخت و پز با کثیفی متوسط مناسب است. این برنامه با دمای آب ماشین ظرفشویی پایین‌تر و زمان طولانی‌تر، در مصرف آب و انرژی صرفه‌جویی می‌کند و برای ظروف استیل ضد زنگ مناسب است.
نکته طلایی: برنامه شستشو اقتصادی برای شستشوی روزانه سرویس قابلمه چدنی با برچسب “مناسب برای ماشین ظرفشویی” ایده‌آل است.
نحوه قرار دادن صحیح ظروف در ماشین ظرفشویی
چیدمان صحیح ظروف پخت و پز در ماشین ظرفشویی تأثیر زیادی بر کیفیت شستشو و جلوگیری از لکه و خش ظروف دارد. چیدمان نادرست می‌تواند مانع رسیدن آب و شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی به تمام سطوح ظروف شود.
چیدن قابلمه و ماهیتابه
سرویس قابلمه چدنی و سرویس قابلمه گرانیتی را در قفسه پایینی ماشین ظرفشویی قرار دهید، جایی که فشار آب بیشتر است. قابلمه‌ها و ماهیتابه‌ها را به‌صورت زاویه‌دار و رو به مرکز دستگاه بچینید تا آب به‌خوبی به آن‌ها برسد.
نکته طلایی: از چیدمان بیش از حد ظروف پخت و پز در قفسه پایینی خودداری کنید تا آب و شوینده به تمام سطوح دسترسی داشته باشند.
چیدن ظروف استیل و شیشه‌ای
ظروف استیل ضد زنگ و ظروف شیشه‌ای را در قفسه پایینی یا بالایی (بسته به اندازه) قرار دهید. ظروف را با فاصله از یکدیگر بچینید تا از لکه و خش ظروف جلوگیری شود. ظروف چینی و کریستال را در قفسه بالایی قرار دهید تا از فشار آب زیاد در امان باشند.
نکته طلایی: لیوان‌ها و ظروف چینی و کریستال را وارونه قرار دهید تا داخل آن‌ها آب جمع نشود.
جداسازی ظروف بزرگ و کوچک
ظروف بزرگ مانند سرویس قابلمه چدنی را در قفسه پایینی و ظروف کوچک‌تر مانند لیوان‌ها یا کاسه‌های کوچک را در قفسه بالایی قرار دهید. این جداسازی به نظم‌دهی ظروف پخت‌وپز و شستشوی بهتر کمک می‌کند.
نکته طلایی: ظروف کوچک را بین دندانه‌های قفسه ثابت کنید تا از جابه‌جایی و برخورد با یکدیگر جلوگیری شود.
جلوگیری از آسیب و تغییر رنگ ظروف در ماشین ظرفشویی
برای جلوگیری از لکه و خش ظروف و حفظ ظاهر ظروف پخت و پز، باید نکات خاصی را در نظر بگیرید. در این بخش، روش‌های جلوگیری از آسیب و تغییر رنگ ظروف بررسی می‌شود.
جلوگیری از ایجاد خش روی ظروف استیل
ظروف استیل ضد زنگ ممکن است به دلیل تماس با ظروف دیگر یا استفاده از شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی نامناسب دچار خش شوند. برای جلوگیری:
- ظروف را با فاصله بچینید تا تماس نداشته باشند.
- از برنامه شستشو با فشار آب ملایم استفاده کنید.
- پس از شستشو، ظروف استیل ضد زنگ را با دستمال نرم خشک کنید.
نکته طلایی: استفاده از مایع جلادهنده از ایجاد لکه و خش ظروف روی ظروف استیل ضد زنگ جلوگیری می‌کند.
جلوگیری از تغییر رنگ ظروف آلومینیومی
ظروف آلومینیومی در ماشین ظرفشویی ممکن است به دلیل واکنش با شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی دچار تغییر رنگ شوند. برای جلوگیری:
- از شستشوی ظروف آلومینیومی در ماشین ظرفشویی خودداری کنید یا از برنامه شستشو با دمای پایین استفاده کنید.
- از شوینده‌های بدون سفیدکننده استفاده کنید.
نکته طلایی: شستشوی دستی ظروف آلومینیومی با آب ولرم و مایع ملایم بهترین گزینه است.
جلوگیری از مات شدن ظروف شیشه‌ای
ظروف چینی و کریستال و ظروف شیشه‌ای ممکن است به دلیل سختی آب یا دمای آب ماشین ظرفشویی بالا مات شوند. برای جلوگیری:
- از نمک ماشین ظرفشویی برای کاهش سختی آب استفاده کنید.
- از برنامه شستشو ظریف (Delicate) استفاده کنید.
- مایع جلادهنده را به مخزن اضافه کنید تا درخشندگی حفظ شود.
نکته طلایی: ظروف شیشه‌ای را بلافاصله پس از شستشو از ماشین ظرفشویی خارج کنید تا از لکه‌های آب جلوگیری شود.
نگهداری ظروف پس از شستشو
نگهداری صحیح ظروف پخت و پز پس از شستشو در ماشین ظرفشویی به حفظ کیفیت و ظاهر آن‌ها کمک می‌کند. در این بخش، نکات نگهداری ظروف بررسی می‌شود.
خشک‌کردن ظروف برای جلوگیری از لکه آب
لکه‌های آب می‌توانند ظاهر ظروف استیل ضد زنگ و سرویس قابلمه گرانیتی را تحت تأثیر قرار دهند. برای جلوگیری:
- از مایع جلادهنده در ماشین ظرفشویی استفاده کنید.
- ظروف را بلافاصله پس از پایان چرخه شستشو خارج کرده و با دستمال نرم خشک کنید.
نکته طلایی: ظروف چینی و کریستال را با دستمال میکروفایبر خشک کنید تا درخشندگی آن‌ها حفظ شود.
روش صحیح قرار دادن ظروف در کابینت
پس از شستشو، ظروف پخت و پز را به‌گونه‌ای در کابینت قرار دهید که از لکه و خش ظروف جلوگیری شود:
- سرویس قابلمه چدنی را در محیط خشک و با لایه نازک روغن نگهداری کنید.
- بین سرویس قابلمه گرانیتی از پدهای سیلیکونی استفاده کنید تا پوشش نچسب حفظ شود.
- ظروف استیل ضد زنگ را به‌صورت عمودی یا جداگانه بچینید.
نکته طلایی: از ارگانایزرهای مخصوص برای نظم‌دهی ظروف پخت‌وپز در کابینت استفاده کنید.
استفاده از دستمال نرم برای براق کردن ظروف
برای حفظ درخشندگی ظروف استیل ضد زنگ و ظروف چینی و کریستال، پس از شستشو آن‌ها را با دستمال میکروفایبر یا پارچه نرم خشک کنید. این کار از ایجاد لکه‌های آب و مات شدن ظروف جلوگیری می‌کند.
نکته طلایی: برای سرویس قابلمه گرانیتی، از دستمال‌های بدون پرز استفاده کنید تا پوشش نچسب خراشیده نشود.
نگهداری و تمیزکاری ماشین ظرفشویی
نگهداری و تمیزکاری ماشین ظرفشویی برای عملکرد بهینه دستگاه و شستشوی بهتر ظروف پخت و پز ضروری است. در این بخش، روش‌های نگهداری دستگاه بررسی می‌شود.
تمیز کردن فیلتر ماشین ظرفشویی
فیلتر ماشین ظرفشویی باید به‌طور منظم تمیز شود تا از گرفتگی و کاهش کیفیت شستشو جلوگیری شود:
- فیلتر را ماهانه خارج کرده و با آب گرم و برس نرم تمیز کنید.
- باقی‌مانده غذا یا چربی را از فیلتر پاک کنید.
نکته طلایی: تمیز کردن منظم فیلتر به جلوگیری از لکه و خش ظروف و بهبود عملکرد ماشین ظرفشویی کمک می‌کند.
رسوب‌زدایی و جرم‌گیری ماشین ظرفشویی
رسوبات آب و مواد شوینده می‌توانند عملکرد ماشین ظرفشویی را مختل کنند. برای نگهداری و تمیزکاری ماشین ظرفشویی:
- هر 3-6 ماه یک‌بار از سرکه سفید یا جرم‌گیر مخصوص برای رسوب‌زدایی استفاده کنید.
- دستگاه را با برنامه شستشو قوی و بدون ظروف اجرا کنید.
نکته طلایی: رسوب‌زدایی منظم از ایجاد لکه‌های سفید روی ظروف استیل ضد زنگ و سرویس قابلمه گرانیتی جلوگیری می‌کند.
بررسی منظم بازوهای آب‌پاش
بازوهای آب‌پاش ماشین ظرفشویی ممکن است با ذرات غذا یا رسوبات مسدود شوند. برای اطمینان از عملکرد صحیح:
- بازوها را ماهانه بررسی کرده و سوراخ‌های آن‌ها را با خلال دندان تمیز کنید.
- از چرخش آزاد بازوها مطمئن شوید.
نکته طلایی: بازوهای آب‌پاش تمیز به توزیع یکنواخت آب و شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی کمک می‌کنند و از لکه و خش ظروف جلوگیری می‌کنند.
نتیجه‌گیری
شستن ظروف پخت و پز مانند سرویس قابلمه چدنی و سرویس قابلمه گرانیتی در ماشین ظرفشویی با رعایت نکات اصولی، نه تنها به تمیزی و درخشندگی ظروف کمک می‌کند، بلکه عمر آن‌ها را افزایش می‌دهد. انتخاب شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی مناسب، تنظیم دمای آب ماشین ظرفشویی، استفاده از برنامه شستشو صحیح و نگهداری و تمیزکاری ماشین ظرفشویی از عوامل کلیدی برای جلوگیری از لکه و خش ظروف هستند. با اجتناب از شستشوی ظروف نچسب، ظروف آلومینیومی و ظروف چینی و کریستال حساس در ماشین ظرفشویی و چیدمان صحیح ظروف استیل ضد زنگ، می‌توانید آشپزخانه‌ای تمیز و کارآمد داشته باشید. از همین امروز با اجرای این نکات، از ظروف پخت و پز خود به بهترین شکل مراقبت کنید!
سوالات متداول
آیا می‌توان قابلمه نچسب را در ماشین ظرفشویی شست؟
ظروف نچسب مانند برخی از سرویس قابلمه گرانیتی بهتر است به‌صورت دستی شسته شوند تا پوشش نچسب آسیب نبیند. اگر برچسب “مناسب برای ماشین ظرفشویی” دارند، از برنامه شستشو ظریف استفاده کنید.
بهترین شوینده برای ظروف استیل چیست؟
برای ظروف استیل ضد زنگ، قرص یا ژل شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی با فرمول ملایم و مایع جلادهنده بهترین انتخاب است تا از لکه و خش ظروف جلوگیری شود.
چرا ظروف آلومینیومی در ماشین ظرفشویی سیاه می‌شوند؟
ظروف آلومینیومی به دلیل واکنش با شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی یا دمای آب ماشین ظرفشویی بالا ممکن است سیاه شوند. شستشوی دستی با مایع ملایم توصیه می‌شود.
دمای مناسب برای شستن قابلمه و ماهیتابه در ماشین ظرفشویی چند درجه است؟
برای سرویس قابلمه گرانیتی و ظروف نچسب، دمای آب ماشین ظرفشویی 40-50 درجه سانتی‌گراد (برنامه ظریف) و برای ظروف استیل ضد زنگ، 60-70 درجه سانتی‌گراد (برنامه قوی) مناسب است.
چگونه از ایجاد خش روی ظروف در ماشین ظرفشویی جلوگیری کنیم؟
برای جلوگیری از لکه و خش ظروف، ظروف را با فاصله بچینید، از شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی ملایم استفاده کنید و نگهداری و تمیزکاری ماشین ظرفشویی را به‌طور منظم انجام دهید.
